今天（22日），喷鼻港食物卫生署方面就此回应南都N视频记者称，食物平安核心已要求相关担任人当即停售并所有有问题的软雪糕，并对该流动车进行完全洁净和消毒。署方会继续跟进该事务并采纳恰当步履，以保障食物平安和市平易近健康。

　　今天（5月21日），喷鼻港中环摩天轮附近抢手旅逛打卡点的一辆持牌流动车被检测出雪糕样本大肠菌群含量超标？。

　　针对超标软雪糕的后续措置问题，5月22日，喷鼻港食物卫生署方面向南都记者暗示，食安核心已奉告该流动车派司相关担任人上述违规事项，要求其当即停售及所有有问题的软雪糕，并已向该担任人供给食物平安和卫生教育，要求对该流动车进行完全洁净和消毒。食环署暗示，保障食物平安和市平易近健康。

　　5月21日，食物卫生署食物平安核心讲话人暗示，食安核心正在中环一辆持牌流动车抽取软雪糕样本进行检测。成果显示，该样本的大肠菌群含量为每克310个，超出法规上限。按照相关法令条例，任何供出售的冰冻甜点，每克不成含有多于100个大肠菌群。违法者一经，最高可惩罚款1万港元及三个月。